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ARCHAELAION - EXTRA NATIVES OLIVENÖL AUS UNREIFEN OLIVEN - 250 ML

03258
€15.95
lieferbar
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Produktbeschreibung

Aus unreifen Oliven? Ganz genau! Wir ernten und pressen dieses
unfassbar fruchtige Olivenöl ca. einen Monat vor dem eigentlichen
Erntebeginn. Das muss doch dann sehr bitter sein? Ganz im Gegenteil!
Je früher die Koroneiki Olive geerntet wird, desto säureärmer,
milder und fruchtiger wird das Olivenöl. Das wussten übrigens schon
die alten Griechen vor über 2000 Jahren.

* Ausgezeichnet als eines der besten Olivenöle der Welt vom NYIOOC
in New York
* Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für
besonders fruchtige Olivenöle
* Limitierte und durchnummerierte Flaschenanzahl
* 100% extra nativ
* Kaltgepresst unter 24 °C
* Unter 0,3 % Säure - dadurch besonders mild und enorm fruchtig
* Ausschließlich Jahrgangsernten

Flasche kühl und dunkel aufbewahren.

Varianten:
50 ml (78€/L)
250 ml (63,6€/L)
500 ml (51,8€/L)
5 L (35,98€/L)

DETAILS

NÄHRWERTE

Zutaten: Extra natives Olivenöl von Kreta.

Energie
824 kcal / 3389 kJ

Fett
91,6 g

davon gesättigte Fettsäuren
12,8 g

einfach ungesättigte Fettsäuren
70,5 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren
8,3 g

Kohlenhydrate
0,0 g

davon Zucker
0,0 g

Eiweiß
0,0 g

Salz
0,0 g

Übrigens pressen wir in einer hochmodernen Mühle und innerhalb
weniger Stunden nach der Ernte. Dabei werden die Oliven in Kisten
transportiert und nicht in Jutesäcken wie sonst üblich. Das ist
wichtig, damit die Oliven kühl bleiben und nicht unter ihrem eigenen
Gewicht belastet werden. Das würde den Gärungsprozess in Gang setzen
und die hochwertigen Aromastoffe zerstören.

Auf den Merkzettel